Çoğu kupa pizza tavası, ekstra dayanıklılık için alüminyumdan veya sert kaplamalı anodize alüminyumdan yapılmıştır. Bu malzeme nedeniyle, bu tavalar ticari bir fırın için mükemmeldir. Pizza tavaları da çok yönlüdür ve pizza üreticilerinin aynı tavada pizza pişirmesine, dilimlemesine ve servis yapmasına olanak tanır. Pizza tepsisi ayrıca çok dayanıklı, basit ve temizlenmesi kolaydır.